Variétés : Willams, Passe Crassane, Guyot, Val de Loire…
Origine : Italie, France…
Conservation : Stockage <-18°C

Fruits cueillis à bonne maturité, goût et couleur typiques du fruit et de la variété, coupés en cubes, non tamisés, passés dans un bain avec acide ascorbique [antioxydant] et acide citrique [correcteur de pH] (<700ppm) et surgelés IQF .

Calibré ou non

Emballages aptes au contact alimentaire, conditionnés de 5 à 25 kg

Durée de vie après ouverture
<-18°C dans son emballage d’origine

Durée de vie après décongélation
0°C à +4°C pendant 24 H

Caractéristiques susceptibles d’évoluer dans le temps, nous consulter.

Variété présentée : Williams
Photo non contractuelle